Yıllardır meyve suyu diye nektar içmişiz!

YANLIŞ BİLİNİYOR

Yaklaşık 800 milyon litrelik üretim hacmine ve toplam 1 milyar dolar büyüklüğe ulaşan sektördeki ürünlerin sadece yüzde 11'inin yüzde 100 meyve suyu olduğunu açıklayan Güç, "Türkiye'de yüzde 89 meyve nektarı, yüzde 11 oranında da yüzde 100 meyve suyu tüketiliyor. Batı ve Doğu Avrupa'da ise bu oranlar tersine çevrilmiş durumda. Batı Avrupa'da meyve suyunun toplamdaki oranı yüzde 70 iken, Doğu Avrupa'da yüzde 52" dedi. Raflardaki ürünlerin bilinçli tüketimi ve sağlıklı beslenmeyi desteklemek için "Ya 5 meyve ye ya suyunu iç" kampanyası başlattıklarını vurgulayan Alaaddin Güç, şöyle devam etti: "Halk arasında meyve suyu ve benzeri içeceklerin tümü 'Meyve suyu' olarak adlandırılır. Ancak söz konusu içecekler, meyve oranına göre farklı kategorilere ayrılır. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak 4 kategori var: Meyve suyu (% 100 oranında meyve), Meyve nektarı (%25 - %99), Meyveli içecek (%10 - %24), aromalı içecek (%10'dan az). Bu karışıklığı bertaraf etmek ve tüketiciyi en doğru şekilde bilgilendirmek amacıyla meyve suyu üreticileri etiketlerinde 'Meyve suyu' yerine 'Yüzde 100 meyve suyu' yazmayı tercih etmişlerdir." ŞÜKRULLAH DOLU