Eker, 17 Ocak Perşembe günü Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın başlatacağı kampanyanın bütün yıla yayılacağını ve tüm illeri kapsayacağını söyledi.
Türkiye'de ekmek tüketimi, kullanımı, israfıyla ilgili olarak ayrıntılı bir kamuoyu araştırması yaptıklarını belirten Eker, araştırmanın çarpıcı sonuçlarını da kampanyayı başlatırken kamuoyuyla paylaşacaklarını kaydetti.
Ekmek israfıyla ilgili olarak yıl boyunca tanıtım, kampanya, seminer, sempozyum, film, kamu spotundan oluşan bir dizi etkinlik gerçekleştirileceğini anlatan Eker, 'Amacımız ekmek israfını engellemektir. Çünkü ortada çok büyük bir ekonomik kayıp var. Tahmin edilenden çok fazlaBu kadar emek, ürün boşa gidiyor' dedi.
Eker, kampanyanın, ekmek israfının azalmasında etkili olacağına inandığını söyledi.