[ Yeni Safak Online - Hayat

'Şok diyet'ten
KAÇMAK GEREK

Kısa sürede fazla kilolardan kurtulmak için uygulanan 'şok diyet' reçetelerinin bazı önemli sağlık sorunlarına sebep olacağını ifade eden diyetisyen Fatoş Özcan, fazla kilolardan sağlıklı olarak kurtulmanın yollarını anlatıyor.

Çağımızın en önemli sorunlarından biri de şişmanlık. Teknolojinin getirdiği yaşam şekli ve ayaküstü beslenmenin ağırlık kazanması şişman insan sayısını her geçen gün artırıyor. Bu sebeple başta kadınlar olmak üzere birçok kişi diyetlere başvuruyor. Ancak çoğu aşırı düşük kalorili ve yetersiz beslenmeyi beraberinde getiren bu şok diyetler, yarardan çok zarar getiriyor. Diyetin ardından ani kilo alımı, ardından yine diyet derken insanı çıkmaza sokuyor. Peki başta şeker ve kalp damar hastalıkları olmak üzere, birçok sağlık sorununu hazırlayan fazla kilolardan nasıl kurtulmak gerekiyor? Acıbadem Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatoş Özcan bu soruyu şöyle cevaplıyor: "Sağlıklı zayıflamak; eğitim, diyet, egzersiz ve davranış tedavisi ile mümkündür. Önce şişmanlığın nedeni saptanır. Ön çalışma ekibi oluşturulur. Bu ekipte endokrinoloji ve fizik tedavi uzmanı, diyetisyen ve psikiyatrist, psikolog bulunmalı, mutlaka iş birliği içinde çalışılmalıdır. Beslenme programları da sadece bu konuda eğitimli beslenme ve diyet uzmanlarından alınması gerekir."

Basit ama etkili çözümler!

Sağlıklı zayıflamak için dikkat edilmesi gereken basit ama etkili noktalar vardır. Uzman Diyetisyen Fatoş Özcan bu noktaları şöyle sıralıyor:

Öncelikle diyetinizi düzenleyen kişiyi doğru seçin.

Kararlı ve sabırlı olun! Hedef kilonuzu 5'er kg olarak 1- 2 aylık sürelere bölün.

Şeker ve şekerli yiyeceklerden sakının.

Az ve uygun yağ tüketin, salatalarınızı asla yağsız yemeyin.

Şarküteri ürünlerinden sakının.

Tuzu az tüketin.

İçeriğini bilmediğiniz hazır gıdaları tüketmeyin, etiket bilgilerini sorgulayın.

Günde 2-2,5 litre su tüketin, susamadan da su için.

Az ve sık beslenin, asla öğün atlamayın, iyi çiğneyin.

Fast-food tüketimine dikkat edin.

Kahvaltı yapma alışkanlığı edinin.

Alışverişi listesiz ve açken yapmayın.

Aktif olun, aktivitelerinizi düzenli ve ritmik yapın.

Seyahat ve tatil gibi durumları dengeleyin.

Yaşa ve cinsiyete uygun diyet

Diyetin her bireyin enerji ve besin öğeleri ihtiyacının saptanarak hazırlanması gerektiğine dikkat çeken Uzman Diyetisyen Fatoş Özcan diyette olması gerekenleri şöyle sıralıyor:

"Bireyin günlük toplam enerji ihtiyacının yüzde 55-60'ı karbonhidratlardan yüzde 25-30 yağlardan ve yüzde 10-15' i proteinlerden gelecek şekilde beslenme programı hazırlanır. Zayıflayacak kişi ister erkek isterse bayan olsun kişinin kan değerleri, sağlık durumu, beslenme alışkanlıkları, günlük temposu, iş veya ev ortamı ve damak tadına uygun kişiye özel yeme planı çıkarılır. Vücuttaki fazla yağların verilmesi için hedef süre ve yapılacak fiziksel aktivitenin şekli ve zamanı belirlenir."

Bilgis@yar dost mu düşman mı
Çocuğunuz evde geçirdiği zamanlarda bilgisayar başından kalkmıyorsa, dışarda arkadaşlarıyla oynamak yerine atari salonlarına gidiyorsa onu azarlamak yerine çocuğunuzla kurduğunuz iletişimi gözden geçirmeniz gerekir.

Menopoz sıkıntılarına mutfakta dur deyin!
Gülsen Ortaç

Çocukta yetenek nasıl gelişir?
Çocuğun düşünebilmesi için nesnelere ve oyuncaklara ihtiyacı vardır. Bunlara dokunup izleyerek yeni şeyler öğrenebilir. Bu yüzden çocuğa mümkün olduğunca erken nesneler gösterilmeli ve bunların ne olduğu açıklanmalıdır. Çocuk 10-11 aylıkken annesi ile beraber belirli nesnelere konsantre olabilir. Çocuk zamanla tek başına bazı eşyaları araştırmak ister. Üç yaşından itibaren ise bazı nesneleri farklı şeylere benzetmeye başlar ve bu benzetmeler çocuğun yaratıcılığının ilk ve en önemli gelişimidir. Anne ve baba çocuğun davranışlarına kısıtlama getirmemelidir.

Pudrayla hacimli saçlara kavuşun
Cansız saçlarınızın canlı ve daha hacimli görünmesini istiyorsanız bebek pudrası kullanın. Kullandığınız bu pudra saçınızdaki fazla yağı alacak ve saç tellerinizi daha kalın gösterecektir. Eğer saçınızın grileştiğini görürseniz kullandığınız pudranın birazını yıkayın. Çünkü çok kullandığınızda saçınıza zarar verebilir. Ayrıca saçlarınızın dalgalarının kalıcı olmasını istiyorsanız kurutma makinasıyla kurutmadan önce bir müddet kendi kendine kurumasını bekleyin ve farkı görün.

Gözlerdeki
şişlik mi?
Oksijensiz ortamlar gözlerde şişliğe ve kızarıklığa sebep olur. Bu yüzden yatak odanızı sık sık havalandırmanız gerekir. Eğer gözlerinizde şişlik hâlâ varsa losyona batırdığınız pamuğu gözlerinizin üzerinde en az 10 dakika bekletin ve farkı görün.

5 Eylül 2003
Cuma

AYDINLIK TÜRKİYE'NİN HABERCİSİ