Glutensiz olarak üretilen irmik helvasının portakallı, ananaslı, hurmalı, limonlu, incirli, tarçınlı ve sade çeşitleri bulunduğunu anlatan Golda Genel Müdürü Fatih Doğan, "Türkiye''de resmi kayıtlara göre 12 bin Çölyak hastası var. Tespit edilememiş hastalarla birlikte bu rakamın 700 bin civarında olduğu tahmin ediliyor. Ömür boyu diyet gerektiren Çölyak hastaları piyasada yeterince ürün bulamıyor veya çok pahalıya satın almak zorunda kalıyor. Çölyak hastası bir arkadaşımızın hayatında hiç irmik tatlısı ve revani yiyemediğini öğrendikten sonra böyle bir projeye karar verdik. Sosyal sorumluluk gereği bu hastaların da tatlı yiyebilmesi için glutensiz ürün serimizi piyasaya sürdük. Meyveli irmik ile dünyada bir ilki gerçekleştirdik. İhracat yaptığımız ülkelerden de ciddi talepler aldık, yakın zamanda yurt dışına da satışa başlayacağız. Hastalara hayatlarında ilk defa revani, pasta, kek, irmik helvası yeme fırsatı sunacağız. Ürünleri çok uygun bir fiyata satarak da bir fayda oluşturmak istiyoruz" diye konuştu.
Konya Merkezli Kom Gıda bünyesinde faaliyet gösteren Golda, glutensiz ürünler serisiyle Çölyak hastalarının hayalini kurduğu tatlıları yemesini sağlayacak. Çölyak hastalarının da diğer normal insanlar gibi beslenmeye hakları olduğunu söyleyen Genel Müdür Fatih Doğan, "Bilindiği üzere Çölyak hastaları glutenin bağırsaklarında oluşturduğu hasar nedeniyle pek çok tarım ürünü ve tahılları tüketemiyor. Bu maddeden arındırılmış halde ürettiğimiz meyveli irmik dünyada bir ilktir. Üretim ve tanıtım aşamasında Çölyak dernekleri ile yakın iletişim kurduk. Çok olumlu geri dönüşümler aldık. İhracat yaptığımız ülkelerden de yoğun talepler almaya başladık. Hedefimiz yakın zamanda sadece Türkiye değil, tüm dünyaya meyveli irmik tatlısı yedirmek. İrmik helvasının dışında ürettiğimiz glutensiz un karışımı sayesinde her türlü tatlı ve tuzlu ürünü yemeleri mümkün hale geldi. Ürünümüz kalori değeri düşük olması bakımından Çölyak hastası olmayan ve hafif bir tatlı tüketmek isteyen kişiler tarafından da rahatlıkla tüketilebilir" diye konuştu.
